其實在很多行業(yè)的工業(yè)廢水排放都會含有高濃度硝酸鹽和亞硝酸鹽。比如說：飼料生產(chǎn)、肉類加工、電子元件以及鋼鐵生產(chǎn)等等。但有一些一開始可能并沒有這兩種物質(zhì)，而是通過好氧生物處理之后就可能轉(zhuǎn)化成硝酸鹽和亞硝酸鹽。當(dāng)然亞硝酸鹽是氮循環(huán)的中間產(chǎn)物，水中的穩(wěn)定性如果不好就會使其還原成氨。
然而，由于清潔水中亞硝酸鹽含量低，硝酸鹽是無機(jī)階段后期含氮有機(jī)化合物分解階段的代表性產(chǎn)物。 因此，如果水中的氮是以硝酸鹽形式存在的，那就可以解釋為水中含氮有機(jī)物的含量比較低，并且水體已經(jīng)達(dá)到自凈狀態(tài)。 然而，如果水含有更多的含氮化合物如硝酸鹽，則表明水體的自凈過程正在進(jìn)行中或水體正被硝酸鹽廢水污染。 同時，通過對亞硝酸鹽氮、氨氮、硝酸鹽氮三種無機(jī)氮的測定，結(jié)合總氮和有機(jī)氮的分析結(jié)果，可以分析水體污染程度和含氮化合物的自凈狀況。 這些氮化物的分析結(jié)果也可以用來判斷廢水處理效果，指導(dǎo)脫氮工藝的運行。 此外，需要提醒的是，亞硝酸鹽可以與胃中的仲銨反應(yīng)形成強(qiáng)致癌物，這是人類健康的毒理學(xué)指標(biāo)。
人體內(nèi)的硝酸鹽可以還原為亞硝酸鹽，所以我們飲用的水中硝酸鹽濃度較高，對人的心理健康發(fā)展也有一定的危害。兒童飲用硝酸鹽含量高的水會增加企業(yè)血液中變性血紅蛋白的表達(dá)，導(dǎo)致中毒。因此，我國有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)對水體中硝酸鹽含量作出了相關(guān)規(guī)定，其中包括飲用水安全管理和衛(wèi)生服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，地表水水質(zhì)評價標(biāo)準(zhǔn) gb 3838-2002的最高允許硝酸鹽濃度為20mg/l，集中研究和生活提供的飲用水水源的最高允許硝酸鹽濃度為10mg/l。當(dāng)然要處理工業(yè)廢水中的硝酸鹽或是亞硝酸鹽，比較傳統(tǒng)方法是微電解填料生物脫氮法。另外電滲析、反滲透和離子交換也可用于處理含硝酸鹽或亞硝酸鹽的工業(yè)廢水。
用戶在處理好工業(yè)廢水中的有害物之后，后期還有做一個廢水監(jiān)測工作，目的就是分析該廢水的處理情況，是否各項指標(biāo)都已合格達(dá)標(biāo)。